Jesteś tutaj: Strona główna / Wydarzenia / Aktualności z hotelu / Premiera nowej karty menu – od 11 kwietnia 2025

Z przyjemnością informujemy, że od 11 kwietnia 2025 roku w Restauracji Dzikie Szepty w Hotelu Star-Dadaj – restauracji nad jeziorem, w samym sercu Warmii i Mazur – dostępna będzie nowa, sezonowa karta menu.

Szef kuchni, inspirowany otaczającą nas przyrodą, mazurskimi jeziorami i lasami, a także smakami wiosny i lata, stworzył menu, które oddaje klimat regionu i celebruje świeżość naturalnych składników w każdym detalu potraw.

Nowa karta to kompozycja klasycznych receptur i nowoczesnego podejścia do gotowania, oparta na wysokiej jakości produktach lokalnych. Wśród dań głównych znajdą Państwo m.in. sandacza z purée ziemniaczanym i surówką, zraz wieprzowy z kluskami śląskimi oraz pstrąga w pergaminie, podawanego z warzywami i ziemniakiem w skorupie – idealną propozycję dla miłośników świeżych ryb z mazurskich jezior.

Dla osób preferujących lżejsze, wegetariańskie kompozycje przygotowaliśmy penne rigate z pesto z rukoli i pomidorkami koktajlowymi. Wśród przystawek polecamy tatara wołowego oraz deskę serów i wędlin, a na rozgrzewkę – aromatyczne zupy, w tym klasyczny bulion warmiński oraz regionalną zupę rybną na bazie lina i sandacza.

Na deser proponujemy lekke semifreddo z mascarpone i migdałami lub domową szarlotkę na ciepło z lodami – doskonałe zwieńczenie uczty.

Zapraszamy do naszej restauracji, gdzie regionalna kuchnia, mazurskie krajobrazy i świeżość sezonu spotykają się przy wspólnym stole.

Zobacz pełne menu: https://stardadaj.pl/restauracja-dzikie-szepty/